Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое можно приготовить дома. Для этого нужно смешать муку, кефир, яйца, сахар, соль, соду и растительное масло, затем сформировать тесто и нарезать его на 9 частей. Далее нужно сформировать лепешки, положить на них начинку из твёрдого сыра и яйца, скрепить концы лепешек и выпекать на сковороде без масла до золотистого цвета. Готовые хачапури нужно смазать сливочным маслом.